Gulášfest (Kultura)


So 31.8.2019, 10:00
Hasičská zbrojnice Šunychl


Sobota 31.8. od 10 hod., hasičská zbrojnice Šunychl.

4. Ročník Gulášfestu v Bohumíně - Šunychlu

Zveme všechny zájemce z řad amatérských i profesionálních kuchařů k účasti v soutěži o nejlepší kotlíkový guláš

Pokyny a informace pro soutěžící týmy
Kdy :  31.8.2019
Kde: Hasičská zahrada v  Bohumíně – Šunychlu.
Vstup: dobrovolný

Ceny pro vítěze: Soudky zlatavého moku

Program:
9,00 – 10,00 -  prezentace soutěžících týmů a výběr místa k vaření
10,00 – 15,00  - vaření guláše
15,15 – předložení guláše k hodnocení porotě
17,00 – vyhlášení výsledků soutěže porotou
17,30 – volná zábava a doprodej guláše a dalšího občerstvení
22:00 -  ukončení akce

Pravidla soutěže:

1) Soutěžní družstva min. 3 členná. Maximální počet soutěžních družstev bude omezen na 15, tedy platí  kdo se dříve přihlásí ten vaří.
2) Startovné každého družstva je 200 Kč .
3) Tým musí podat závaznou přihlášku do 30. srpna 2019 v hasičské zbrojnici SDH Šunychl v Bohumíně - Šunychlu a zaplatit startovné, které bude vybíráno při odevzdání této přihlášky.
4) Každý tým si musí zajistit nádobu na vaření (kotlík, hrnec...nesmí být však na elektrickou energii), základní ingredience a suroviny (maso, cibule, česnek, tuk, chleba, lžičky, misky atd.). Prodejní stánek se stolem bude zajištěn pořadatelem.
5) Minimální množství uvařeného guláše 15 litrů.
Soutěžící je povinen předat degustační (malou) porci guláše každému odbornému porotci.Degustační misky pro odbornou porotu zajistí pořadatel.
6) Suroviny mohou být nakrájené, naložené předem. Nesmí být však nijak tepelně upravené. Soutěžící mohou mít už připravený vlastní vývar.
8) Hodnotit se  bude: barva, hustota, chuť a tuhost masa.
9) Hodnotící poroty budou 2:  první odborná a druhá doplňková, v které budou hodnotit všichni návštěvníci celé akce.
10) Odborná porota bude hodnotit na degustační kartu, kterou obdrží po zahájení soutěže. Body se budou udělovat v rozmezí 1 -5 kdy nejvyšší bod znamená nejlepší.
11) Doplňková porota složená ze všech návštěvníků akce bude hodnotit jedním hlasovacím lístkem, který obdrží u vstupu.
12) Vyhlášení vítězů a předaní hodnotných cen proběhne v 17:00 hod. Soutěžící mohou dále doprodávat své porce guláše až do ukončení akce.
13) V případě shodného počtu bodů odborné poroty rozhodne vyšší počet hlasů doplňkové poroty.
14) Pořadatel zajistí prodej kvalitních studených i teplých nápojů, reprodukovanou hudbu, ceny pro vítěze a doplňující zábavné soutěže, které budou odměněny.
15) Akce se bude konat za každého počasí.

 

 

 

 

Všichni ostatní jste srdečně zváni mezi diváky a zároveň hodnotitele gulášů.

 

Soutěžní družstva se mohou hlásit každé úterý v době mezi 16,00-16,30 hod. v hasičské zbrojnici SDH Bohumín-Šunychl, Šunychelská 878,  nebo se domluvit na telefonním č. 774 481 918, 608 761 312, kde zároveň rádi zodpovíme případné dotazy a nejasnosti.

Informace:

Všeobecné obchodní podmínky [pdf]


Zpět


Newsletter

Partneři



Kulturní měsíčník   Kudyznudy.cz - tipy na výlet   Město Bohumín   Bospor Bohumín